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Coliseu Branco 2021, 75cl
Coliseu é um projeto familiar que trabalha vinhas próprias de parcelas pequeníssimas no Baixo Corgo do Douro, com máximo respeito à identidade e ao terroir, fazendo com que os vinhos sejam a melhor expressão de suas vinhas velhas. O jovem e vibrante enólogo Hugo Línton tem como filosofia “quanto mais fizermos na vinha, menos teremos que fazer na adega”, e assim que exprime a identidade de seu terroir em cada garrafa da sua minúscula produção. A identidade do Douro é aqui interpretada de forma intelectual, com imenso carácter, frescura e típica mineralidade pungente das suas melhores casas.
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