AdegaMãe Reservas valorise les meilleurs processus de vinification et de vieillissement. La sélection des meilleurs cépages nationaux et internationaux propose une expression distincte du terroir atlantique de Lisbonne, dans un assemblage structuré et plein d'élégance, digne des bons plats de viande.

Couleur rouge, de profondeur moyenne présentant une légère évolution ; Bonne richesse aromatique dans une bonne évolution de ses arômes floraux de violette et de fruits rouges s'alliant à la fraîcheur du poivron vert apportée par l'un des cépages qui le composent et une finale aromatique épicée ; Vin moyennement corsé, bien structuré par des tanins bien travaillés associés à une bonne acidité et des fruits mûrs se terminant par une finale douce et élégante.