Couleur rubis fermée. Les notes de violette et de bergamote caractéristiques du cépage sont entourées de fruits noirs mûrs, avec des notes des fûts où il a vieilli.

Il a une dégustation très engageante, douce mais avec une grande persistance. Idéal pour accompagner certains plats de morue, viandes rouges et fromages à pâte molle.