Ce vin symbolise la joie, la fête, la bonne nourriture, les bons amis et la belle vie. Un vin de pur plaisir, élégant et exprimant la réalité de l'ancien vin du Dão.

Notre vin IMPECÁVEL est un vin élaboré à 100% à partir du cépage blanc reine de la région, l'Encruzado, ce cépage emblématique du Portugal est né dans la région du Dão.

Bien élaboré à la vigne et au chai, il présente des arômes délicats tels que des notes de fruits à chair jaune, de légères notes d'agrumes, un peu de résine, avec un bon équilibre, peu d'extraction, un degré alcoolique modéré, sans bois, très frais, facile à élever. boisson et surtout très gastronomique.

Les vignobles ont entre 30 et 50 ans et sont principalement situés dans la sous-région montagneuse de Terras de Senhorim, la sous-région la plus équilibrée en blancs, produisant naturellement des vins élégants et frais.