Une grande partie des informations sur Vinha Centenária Red s'applique à ce vin – cependant, contrairement au VC Red, le VC White a un peu de « jeunesse » dans sa genèse.

En plus des raisins centenaires, ce vin contient également des raisins de Rabigato, Malvasia et Malvasia Fina. De plus, et contrairement au Rabigato, il bénéficie d'un léger vieillissement en fûts de chêne français – lui conférant une touche vanillée et une rondeur incomparable.