Le vignoble le plus ancien de Herdade do Rocim a toujours été affectueusement appelé « Olho de Mocho », car il regorge de cette fleur spontanée, au nom scientifique Tolpis barbata . Parce qu'il était spécial, il ne pouvait produire qu'un vin unique et authentique que nous appelons désormais « Olho de Mocho Single Vineyard ».

Robe rubis profonde et concentrée. Fruits noirs très mûrs. Notes de tabac, d'épices et de menthe. Bouche élégante et structurée. Tanins fermes, austérité et fraîcheur. Finale longue et persistante.