Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs raisins qui, après un foulage doux, fermentent dans des moulins en acier inoxydable à température contrôlée. Vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Concentré sur la couleur. En bouche, il est frais avec des tanins fermes mais souples, avec une finale longue et élégante.