Visuellement, il est jaune paille, or clair, brillant. L'arôme est un défi ! On le découvre lentement, mais il montre dès le début une énorme complexité.

L'impact terreux de l'argile des amphores se mêle à des notes de fruits mûrs, de confiture d'orange, de marmelade et de poire. Riche et intense.

Le temps passé dans le verre renouvelle les notes terreuses et rehausse la complexité. La bouche est intense et multi-texturée.

Il présente une onctuosité évidente qui est contrebalancée par la fermeté de tanins élégants mais présents. L'acidité est vive et étonnamment savoureuse, lui conférant un équilibre et une longueur énormes. Cela finit long et très complexe.