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Quinta do Javali Spécial Cuvée Rouge 2012, 75cl
Détails du produit
Quinta do Javali Spécial Cuvée Rouge 2012, 75cl
Vin rouge foncé, avec un centre presque opaque. Nez dominé par la composante fruitée, essentiellement à base de fruits noirs mûrs.
Il est également possible de découvrir des suggestions florales à partir de pétales de violette écrasés. Les notes de sous-bois ressortent, avec des allusions aux arômes d'écorce d'arbre, en parallèle avec des arômes de chocolat noir.
L'élevage prolongé en fûts de grande qualité n'a pas masqué le vin.
En bouche, la structure est énorme, soutenue par des tanins très présents, qui favorisent une longue persistance gustative et une capacité de garde considérable.
Il est recommandé d'ouvrir et de décanter au préalable, 1 à 2 heures à l'avance.