Ravasqueira Espumante Grande Reserva 2014 est élaboré exclusivement à partir de raisins du cépage Alfrocheiro, récoltés à la main et produits selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, où il a vieilli sur lies pendant 48 mois.

A la dégustation il se révèle complexe, avec une acidité très vive et une bulle très fine, auxquelles s'ajoutent des notes de fruits confits et de biscuit.