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Vin & Soul Pintas Rouge 2020, 75cl
Détails du produit
Vin & Soul Pintas Rouge 2020, 75cl
Parcelle unique âgée de 89 ans avec une quarantaine de cépages indigènes du Douro.
Les vendanges se sont déroulées dans des conditions climatiques idéales le 14 septembre. Les raisins soigneusement sélectionnés et égrappés ont fermenté dans un pressoir avec foulage au pied pendant 10 jours. L'élevage et la fermentation malolactique se sont déroulés en fûts de chêne français pendant 20 mois.
Complexe, sophistiqué et d'une grande harmonie, ce vin est riche et très pur avec des notes de cerise noire, de cassis et d'épices à la minéralité intense. En bouche, il est concentré et élégant avec des tanins parfaits, un fruit très présent et une finale très longue.